En teoría, con el paso de los años, las pirámides alimentarias oficiales han ido modificándose y evolucionando para poder adaptarse de mejor modo a las necesidades actuales, la diversidad nutricional existente y a los nuevos avances científicos. Si hacemos un rápido repaso, podemos ver los cambios generales que ha sufrido pero si nos fijamos sustancialmente, nos daremos cuenta de que las recomendaciones básicas siguen siendo las mismas. ¿Basamos nuestra alimentación en una pirámide alimentaria desastrosa? Si me pongo a pensar en aquellos alimentos que me llevaría a una isla desierta para alimentarme exclusivamente de ellos, sin duda estos 11 serían mis elegidos. La lista podría ser interminable, pero puestos a restringir y dejarlos cerca de diez alimentos, me decidiría por el listado que podéis ver a continuación. Para escoger los alimentos, lo primero que he hecho es pensar en varios alimentos representativos para cubrir las necesidades básicas de cada nutrientes: hidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Lo segundo, elegir el alimento que por apetencia personal me llevaría para cubrir ese nutriente o grupo de nutrientes básicos
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